大学农创专业主要涵盖了以下几个方面的学习内容：

基础学科

植物学：研究植物的形态、结构、生理、生态和分类等。

土壤学：研究土壤的形成、性质、分类、肥力和管理。

专业核心课程

农业生物学：研究农业生物体的生命活动和规律。

农业生态科学：研究农业生态系统的结构和功能。

作物生长发育和遗传规律：研究作物的生长过程、发育阶段和遗传特性。

作物栽培与耕作：研究作物的栽培技术和耕作制度。

作物育种：研究作物的育种方法和新技术。

种子生产与检验：研究种子的生产、加工、检验和质量控制。

经济与管理

农业经济学：研究农业经济的规律和运作机制。

农业推广学：涉及农业技术的推广和应用。

工程与技术

农业工程学：研究农业机械、农业建筑、农业环保、农业能源等。

农业信息技术：研究信息技术在农业中的应用，如农业物联网和数字农业。

新农科专业 （针对现代农业和新产业新业态）：

智能农业：利用信息技术和智能装备提升农业生产效率。

农业大数据：分析农业数据，支持农业决策和管理。

休闲农业：研究休闲农业的规划、项目策划和营销。

森林康养：研究森林资源的保护和利用，促进身心健康。

生态修复：研究生态系统的恢复和重建技术。

生物育种科学：研究生物育种的理论和方法。

生物育种技术：研究生物育种的技术和应用。

土地科学与技术：研究土地资源的合理利用和保护。

生物质科学与工程：研究生物质资源的开发和利用。

生态修复学：研究生态修复的技术和方法。

国家公园建设与管理：研究国家公园的规划、建设和管理。

智慧农业：利用信息技术提升农业生产的智能化水平。

农业智能装备工程：研究农业智能装备的设计和应用。

食品营养与健康：研究食品的营养成分和健康效益。

兽医公共卫生：研究动物疾病的预防和控制。

乡村治理：研究乡村社会的治理和发展。

全球农业发展治理：研究全球农业发展的趋势和挑战。

实践与创新训练

通过实习、实训、创新创业技能训练等方式，将理论知识应用于实践，培养学生的实际操作能力和创新意识。

这些专业结合了生物技术、信息技术、工程技术等现代科学技术，旨在改造和提升传统涉农专业，以适应现代农业和新产业新业态的需求。