以下是根据最新信息整理的上海戏剧学院（上戏）各专业的录取难度排名：

戏剧影视表演专业

由于报名人数众多，竞争激烈，录取比较低。

播音与主持艺术专业

报名人数众多，竞争激烈，录取比非常高。

广播电视编导专业

如果考生有相关背景或兴趣，这个专业相对容易考取。

表演专业（戏剧影视、音乐剧）

竞争激烈，某些年份或特定条件下可能相对容易考取。

戏剧影视美术设计（舞台设计、灯光设计、服装与化妆设计）

竞争激烈。

艺术管理专业

没有对外公开报录比，相对竞争较小。

戏剧学专业

全国排名靠前，实力不俗，录取难度不小。

影视摄影与制作专业

录取难度中等。

旅游管理专业

由于旅游业不景气，就业率下滑，该专业受到冷落。

给排水专业

学生对该专业了解不足，报考人数较少。

皮革专业

受传统思维限制，就业前景不被看好，报考人数较少。

化学工程与工艺专业

录取难度较低，但具体信息较少。

师范专业

由于教师岗位竞争激烈，且社会对教师的要求提高，成为大冷门。

建议

热门专业：如戏剧影视表演、播音与主持艺术、广播电视编导等，竞争非常激烈，建议考生有充分的准备和较高的专业水平。

相对容易的专业：如艺术管理、戏剧影视美术设计等，竞争相对较小，适合对某个专业没有特别热爱的考生。

冷门专业：如旅游管理、给排水、皮革、化学工程与工艺等，由于就业前景或社会认知度较低，报考人数较少，但也要结合个人兴趣和职业规划来选择。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体问题或需要更详细的信息，建议直接咨询上海戏剧学院的相关部门或查看最新的招生简章。