想教书，可以选择以下专业：

汉语言文学（师范）：

适合所有阶段的学校，语文课程是必开的，毕业生可以从事语文教师岗位。

数学与应用数学（师范）：

数学是中小学的基础学科，毕业生可以担任数学教师，市场需求大，就业前景好。

英语（师范）：

英语在中高考中占有重要分值，毕业生可以担任英语教师，市场需求较大。

物理学（师范）：

物理学是自然科学的基础学科，毕业生可以担任物理教师，适合对物理有浓厚兴趣的学生。

化学（师范）：

化学专业的毕业生可以担任化学教师，尽管相对较少，但化学仍然是一门重要的学科。

生物科学（师范）：

生物科学专业的毕业生可以担任生物教师，适合对生物有浓厚兴趣的学生。

地理科学（师范）：

地理科学专业的毕业生可以担任地理教师，适合对地理有浓厚兴趣的学生。

历史学（师范）：

历史学专业毕业生可以担任历史教师，适合对历史有浓厚兴趣的学生。

计算机科学与技术（师范）：

随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业的毕业生可以担任计算机教师，市场需求逐渐增加。

心理学（师范）：

心理学专业的毕业生可以担任心理教师，帮助学生更好地理解自己和他人，提供更好的教学支持。

教育学专业：

虽然教育学专业不是专门培养教师的，但它提供了教育理论和方法的基础，适合那些希望从事教育管理或教育研究工作的学生。

语言学：

虽然文档中没有详细列出，但语言学专业的毕业生也可以从事教师工作，特别是在语言教学方面。

此外，还有一些相关专业可以考虑：

音乐学、美术学、体育教育：适合从事音乐、美术、体育等特殊学科的教学工作。

教育技术学：虽然这个专业与教师岗位的重合度不高，但如果对教育技术感兴趣，也可以选择。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对某个特定学科有浓厚兴趣，可以选择相应的专业，如数学、物理、化学等。如果希望从事教育管理或教育研究工作，教育学专业也是一个不错的选择。