运动训练专业主要学习的课程包括：

运动生理学：

研究人体在运动过程中的生理功能变化，包括肌肉收缩、能量代谢、心血管系统、呼吸系统、内分泌系统等在运动中的适应性变化，以及如何通过科学的训练方法提高运动员的体能和运动表现。

运动解剖学：

研究人体结构及其与运动功能的关系，包括骨骼、关节、肌肉、神经等结构的功能特点，为理解运动损伤的预防和治疗提供基础。

运动生物力学：

研究人体运动规律和运动技术，包括力的作用、运动轨迹、动作效率等概念，以及如何通过分析运动员的动作来改进技术，减少受伤风险。

运动心理学：

研究运动员的心理状态和行为，包括动机、情绪、意志、个性等心理因素如何影响运动员的表现，以及如何通过心理训练帮助运动员提高竞技水平。

运动训练学：

研究运动训练的原则和方法，包括如何制定训练计划、选择训练手段、评估训练效果，以及如何根据不同运动员的特点进行个性化训练。

体育教育学：

研究体育教学理论和方法，培养学生掌握体育教学的基本技能和理论知识，能够胜任体育教学、训练和管理工作。

运动选材学：

研究运动员的选拔和培养，包括运动员的体能、技术、心理等方面的评估和选拔标准。

运动营养与恢复：

研究运动中的营养需求和恢复方法，包括运动员的营养补充、疲劳恢复和身体机能的恢复。

运动竞赛组织与管理：

学习运动竞赛的组织、管理和运作，包括赛事策划、赛事执行、赛事评估等方面的知识和技能。

体能训练方法：

学习体能训练的原理和方法，包括力量训练、耐力训练、速度训练、柔韧性训练等。