幼师函授主要学习以下专业：

学前教育专业：

这是幼师函授的主要专业，涵盖了幼儿教育的基本理论和方法，包括幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生与保健等核心课程。

教育学专业：

研究教育现象、规律和方法的科学。

教育史专业：

研究教育制度和教育思想发展的历史。

普通心理学专业：

研究心理现象的基本原理和一般规律。

人体解剖生理学：

研究人体结构和功能的基本知识。

教育社会学专业：

研究教育与社会的关系及其规律。

学前卫生学专业：

研究学前儿童卫生与保健的基本知识和技能。

儿童发展心理学专业：

研究儿童心理发展规律的科学。

声乐专业：

培养艺术素养和审美能力，学习歌唱技巧和表演方法。

舞蹈专业：

学习舞蹈表演和编排技能。

美术专业：

学习绘画和手工制作技能。

游戏学原理专业：

研究游戏的基本原理和设计方法。

教师口语专业：

提高教师口语表达和沟通能力。

幼儿园教育活动设计与指导专业：

研究幼儿园教育活动的设计和指导方法。

幼儿玩具设计与制作专业：

学习幼儿玩具的设计和制作方法。

教育实习专业：

通过实际教学实习，提升教育实践能力。

教育统计学专业：

研究教育数据的统计和分析方法。

教育评价专业：

研究教育评价的理论和方法。

特殊教育方法专业：

研究特殊教育的理论和方法。

幼儿保健学专业：

研究幼儿卫生保健和疾病预防。

这些课程旨在培养具备扎实教育理论基础和实际操作能力的专业幼师，以适应幼儿教育领域的需求。建议选择学前教育专业，因为它的专业对口性较强，涵盖了幼儿教育的各个方面，就业前景较好。