矿业硕士主要学习的专业包括：

采矿工程：

研究自然矿产资源开采的工程与管理技术，包括矿山岩石力学、露天采矿学、地下采矿学、矿井通风与安全、采掘机械、爆破工程、井巷工程、矿业运筹学与系统工程等。

矿物加工工程：

研究矿石的选矿、破碎、磨矿、分级、浮选、脱水等过程，以提高矿石的利用率和降低生产成本。

安全技术及工程：

研究矿山安全、灾害防治、安全管理、安全系统工程等，旨在保障矿工的生命安全和提高矿业的安全生产水平。

地质资源与地质工程：

研究矿产资源的分布、储量、赋存状态、开采条件等，以及地质环境的保护与治理。

能源工程：

研究能源的开发、利用、转换、储存等过程，包括煤炭、石油、天然气等。

冶金工程：

研究金属的冶炼、加工、材料制备等过程，包括铁矿石的冶炼、钢材的生产等。

材料科学与工程：

研究材料的组成、结构、性能、制备及应用，包括矿用材料的研发与应用。

力学：

研究物体在力的作用下的运动规律及其工程应用，包括材料力学、结构力学、流体力学等。

土木工程：

研究建筑物、道路、桥梁、隧道等工程的设计、施工、管理，包括矿山井巷工程、矿山建筑工程等。

机械工程：

研究机械系统的设计、制造、运行及其控制，包括矿山机械、采矿设备的研究与开发。

化学：

研究物质的组成、性质、结构、变化规律及其工程应用，包括矿物的化学分析、化学处理等。

环境科学与工程：

研究环境保护、污染防治、自然资源保护等，包括矿山环境保护、生态修复等。

计算机科学与技术：

研究计算机系统的原理、设计、应用，包括矿业信息系统的开发与应用。

管理科学与工程：

研究管理系统的规划、设计、组织、控制等，包括矿业企业的生产管理、项目管理等。

这些专业涵盖了矿业工程的各个方面，旨在培养具备矿业工程领域专业知识与技能的高层次人才。具体的学习内容和课程设置可能因不同的培养单位和研究方向而有所差异。建议在选择矿业硕士专业时，详细了解各个培养单位的课程设置和研究方向，以便选择最适合自己的专业。