选择专业时，若考虑快速就业和创业潜力，以下几个专业值得考虑：

针灸推拿：

随着健康意识的提高，特别是年轻人对颈椎和腰椎问题的关注，针灸推拿的需求日益增长。学习针灸推拿技术后，可以开展个人或连锁养生馆，市场前景广阔。

市场营销：

营销专业在各行各业都有广泛应用，无论是直播带货还是社群营销，都需要专业的营销人才。学习市场营销可以帮助积累人脉资源，为创业提供广阔空间。

学前教育：

随着国家二胎和三胎政策的放开，幼儿园和早教机构的数量不断增加，对学前教育专业人才的需求量大，就业稳定。

计算机专业：

计算机技术的应用已经渗透到各个行业，无论是软件开发还是数据分析，都需要专业的计算机人才。学习计算机技术不仅就业前景好，创业也有很大的发展空间。

心理咨询：

现代人压力较大，心理健康问题日益受到重视，心理咨询的需求不断增长。学习心理学不仅可以帮助他人，创业成本也较低，可以通过提供心理咨询服务创业。

美容美发：

美容美发行业市场需求大，创业门槛相对较低，且成功率高。通过学习专业技能，可以在美容店、美发店等领域开展业务。

新能源汽车技术：

随着环保意识的提升和新能源汽车的普及，相关技术人才的需求也在增加。学习新能源汽车技术可以从事维护保养、销售咨询等工作，就业方向多样。

焊接技术：

焊接技术在制造业、建筑业等多个领域都有广泛应用，学习焊接技术可以从事相关行业的技术工作，就业前景广阔。

电工技术：

电工技术在工业自动化、电力系统等领域有广泛应用，学习电工技术可以从事电气设备的安装、调试、运行和维护等工作。

信息技术类专业：

如计算机科学、软件工程等，这些专业在数字化时代具有很高的市场需求，学习这些技术可以为创业提供技术支持。

综上所述，以上专业在快速就业和创业方面都有较好的前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。