烟台职业高中提供的专业包括：

1.  机电一体化技术专业

2.  工程造价专业

3.  会计专业

4.  建筑工程技术专业

5.  人力资源管理专业

6.  皮革制品设计与工艺

7.  电气自动化技术

8.  应用电子技术

9.  动漫设计与制作

10.  物流管理

11.  模具设计与制造

12.  数控技术

13.  国际商务

14.  船舶工程技术

15.  食品检测及管理

16.  汽车检测与维修技术

17.  软件技术

18.  服装设计与工艺

19.  学前教育

20.  音乐表演

21.  艺术设计

22.  新闻采编与制作

23.  酒店管理

24.  旅游管理

25.  法律事务

26.  文秘

27.  市场调研与分析

28.  电子商务

29.  物流管理

30.  商务英语

31.  国际贸易实务

32.  报关与国际货运

33.  应用韩语

34.  建筑工程管理

35.  道路桥梁工程技术

36.  土木工程检测

37.  食品检测及管理

38.  食品加工及管理

39.  食品质量与安全监管

40.  生物制药技术

41.  船舶工程技术

42.  机械制造与自动化

43.  汽车电子技术

44.  汽车运用与维修技术

45.  汽车营销与服务

46.  城市轨道交通车辆技术

47.  城市轨道交通运营管理

48.  城市轨道交通供配电技术

49.  焊接技术与自动化

50.  机械设计与制造

51.  数控设备应用与维护

52.  理化测试与质检技术

53.  汽车检测与维修技术

54.  汽车制造与装配技术

55.  汽车电子技术

56.  汽车运用与维修技术

57.  汽车营销与服务

58.  工程机械运用与维护

59.  城市轨道交通车辆技术

60.  城市轨道交通运营管理

61.  城市轨道交通供配电技术

62.  计算机应用技术

63.  动漫制作技术

64.  物联网应用技术

65.