对于16岁的初中毕业生来说，选择专业时可以考虑以下几种：

计算机技术

优势：计算机行业需求大，薪资水平高，技术含量高，就业前景广阔。可以从事软件开发、网络安全、数据分析等多个方向的工作。

建议：适合对计算机编程和软件开发感兴趣的学生，需要投入较多的时间和精力，但回报也较大。

汽修专业

优势：汽车维修行业需求大，就业前景好，工作环境较好，薪资水平也较高。特别是新能源汽车维修与检测方向。

建议：适合对汽车感兴趣的学生，学习难度适中，入手快，后期可以开店创业。

厨师烹饪专业

优势：俗话说“厨师是永远不会失业的职位”，厨艺学好了就业十分简单，薪酬也是非常可观。

建议：适合对烹饪感兴趣的学生，可以获得一项谋生技能，并且享受美食和旅游的乐趣。

护理专业

优势：随着人口老龄化的加剧，护理专业人员的需求也越来越大。未来医学类专业的人才需求量很大。

建议：适合对医学和护理感兴趣的学生，学习护理专业将是一个不错的选择。

幼师专业

优势：幼师专业适合女孩子，特别是一些初中毕业的女生。幼师专业可以说非常适合女孩子的，特别是一些初中毕业的女生。

建议：适合对幼儿教育感兴趣的学生，特别是女生。

美发专业

优势：美发行业是一个高度竞争但同样充满机会的行业。如果你对时尚和美发感兴趣，学习美发将是一个不错的选择。

建议：适合对时尚和美发感兴趣的学生。

电子商务技术

优势：互联网发达带动了电子商务的发展，电子商务专业人才需求量大，薪资水平较高。

建议：适合对互联网和商业感兴趣的学生，学制3年，毕业后可在北京、上海、深圳等城市找到高薪工作。

电气焊

优势：电气焊技术广泛应用于多个行业，就业前景好，薪资水平较高。

建议：适合对焊接技术感兴趣的学生。

城市轨道交通专业

优势：随着城市轨道建设的加大，城轨专业人才需求量不断增大。

建议：适合对城市轨道建设感兴趣的学生。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣爱好、职业规划以及市场需求等因素，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以考虑一些职业培训学校提供的短期培训课程，快速掌握一门技术，为将来的就业打下坚实的基础。