以下是意大利口腔专业排名较高的大学：

博洛尼亚大学：

博洛尼亚大学是世界上最古老的大学之一，在医学领域享有很高的声誉，其牙科专业在意大利及全球均享有盛誉，位于排名的前列。

米兰大学：

米兰大学的牙科专业在QS排名中位于前列，具体排名情况请参考最新的QS排名信息。

罗马一大：

罗马一大的牙科和修复学专业在QS排名中也有很好的表现。

帕多瓦大学：

帕多瓦大学在临床医学、口腔医学、兽医学相关院校中有所提及，显示出其在牙科专业方面的竞争力。

比萨大学：

比萨大学在临床医学、口腔医学、兽医学相关院校中有所提及，显示出其在牙科专业方面的声誉。

米兰圣心大学：

米兰圣心大学在意大利“医学”相关专业最新QS排名中表现突出，牙科专业也位列其中。

锡耶纳大学：

锡耶纳大学的牙科与口腔修复学专业位列世界前一百，具体排名未详细列出，但该校在牙科专业方面有着很高的声誉。

乌迪内大学：

乌迪内大学是一所综合性大学，虽然未特别提到牙科专业，但其在医学领域可能有一定的排名。

佩鲁贾大学：

佩鲁贾大学也是一所综合性大学，未特别提到牙科专业，但其在医学领域可能有一定的排名。

佛罗伦萨大学：

佛罗伦萨大学是一所综合性大学，未特别提到牙科专业，但其在医学领域可能有一定的排名。

建议直接查询意大利高等教育部门发布的最新排名信息，或者联系意大利的牙科专业协会获取更详细的数据。