在魔兽世界WLK（巫妖王之怒）版本中，死亡骑士（Death Knight,DKT）的专业选择有以下几种推荐：

工程学：

工程学提供了火箭靴等移动装备，显著提升DKT的移动性。工程学附魔如手部加速器或手套附魔885护甲，对坦克职业非常实用。工程学在WLK版本之后成为必学专业，因为它提供了独特的护甲和属性加成。

锻造：

锻造专业为DKT提供了优秀的防御装备，并且可以自定义宝石和属性，如精通。对于没有固定队伍的DKT玩家，锻造是一个很好的选择，因为它可以快速配置T装。

珠宝加工：

珠宝可以提供显著的属性加成，特别是对DKT至关重要的血量和耐力。珠宝加工还可以放大主属性收益，增强坦克的战斗优势。

铭文：

铭文提供专属附魔，如肩部附魔增加躲闪和防御。这些附魔可以进一步提升DKT的生存能力。

采矿：

采矿可以赚钱，并且为DKT提供额外的耐力加成。对于想要增加收入的玩家来说，采矿是一个不错的选择。

制皮：

制皮专业提供专属护腕附魔和腿部护甲片，对坦克职业有一定帮助，但相对来说收益较低。

炼金术：

炼金术师可以制作各种药水，对于PVE和PVP都有很大的帮助。炼金术师还可以每天转一个宝石赚钱，对于想要增加收入的玩家来说是一个不错的选择。

裁缝 和 采药、 剥皮：

这些专业对于DKT的收益不大，不推荐选择。

总结来说，对于DKT来说，工程学和锻造是必选专业，因为它们提供了坦克职业所需的移动性和防御属性。珠宝加工和铭文可以提供额外的属性加成，而采矿可以提供耐力加成并节省金币。制皮虽然也有一定帮助，但相对来说收益较低。炼金术则是一个很好的辅助专业，可以提供药水和宝石收入。