在澳洲选择英语专业时，可以考虑以下几种专业方向：

翻译类或语言文学类

翻译专业：包括口译和笔译方向，适合希望在中英文之间进行翻译的学生。推荐院校有麦考瑞大学、西悉尼大学和昆士兰大学。

语言文学类：如文学硕士（中文-英文翻译），适合对文学和翻译都有兴趣的学生。

大众传媒类（新闻学、传播学）

适合对新闻、媒体和传播领域感兴趣的学生。推荐院校有莫道克大学和艾迪斯科文大学。

教育类（国际教育、社会学）

适合希望从事教育或社会学工作的学生。推荐院校有科廷科技大学和昆士兰科技大学。

商科类，管理类（国际贸易、酒店管理、旅游管理、市场营销类、金融类等）

商科专业广泛接受本科为英语专业的学生，适合希望进入商业领域的学生。推荐院校包括墨尔本大学、新南威尔士大学和阿德雷德大学等。

TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）

适合希望教授非英语母语者英语的学生。

其他专业方向

旅游和酒店管理：适合对旅游和酒店管理感兴趣的学生，推荐院校有格里菲斯大学。

社会福利专业：适合希望从事社会福利工作的学生，这是一个技术移民专业。

会计学：适合希望从事会计工作的学生，但需注意就业市场竞争激烈。

教育专业：教师职业在澳洲非常受尊重，适合希望成为教师的学生。

建议

选择专业时，建议结合个人兴趣和未来职业规划进行选择。例如，如果对翻译感兴趣，可以选择翻译专业；如果希望进入商业领域，可以选择商科专业。同时，考虑到移民因素，翻译专业和社会福利专业也是不错的选择。