扬州大学的翻译专业主要培养具有扎实的英语语言基础和较为广博的人文知识，具备较强英汉口、笔语互译能力的翻译人才。学生将学习翻译基础理论和相关知识，接受英语语言基本功和口笔译技能训练，以具备较强的汉、英两种语言互译的实践能力和第二外语基本交际能力。

该专业的主修课程包括：

1. 基础英语

2. 高级英语

3. 英语听力

4. 英语初级口语

5. 英语中级口语

6. 英语阅读

7. 英语基础写作

8. 英语高级写作

9. 初级口译

10. 高级口译

11. 基础笔译

12. 高级笔译

13. 翻译理论基础

14. 英国文学

15. 语言学导论

16. 基础汉语写作

17. 高级汉语写作

18. 翻译概论

19. 文学翻译

20. 非文学翻译

21. 视译

22. 同声传译

23. 计算机辅助翻译

24. 翻译本地化

25. 项目管理

26. 英语国家社会与文化

27. 中国文化概论

28. 英语文学导论

29. 学术论文写作

此外，专业还设有不同的方向，如英语教育（师范方向）、英语翻译（笔译、口译方向）和商务英语（外贸方向）。

就业前景方面，翻译专业的毕业生可以担任外交、外贸、企业、新闻媒体、金融、法律等部门的一般性会议传译和文件翻译工作。

建议学生在学习过程中，注重实践能力的培养，多参与翻译实践活动，以提高自己的翻译技能和专业素养。同时，也可以根据个人兴趣和职业规划，选择不同的专业方向进行深入学习。