如果你打算在家里开酒店，以下几个专业是比较合适的选择：

酒店管理专业：

这个专业涵盖了酒店运营的各个方面，包括客房管理、餐饮服务、市场营销、财务管理等。通过系统的学习，学生可以获得必要的理论知识和实践技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

旅游管理专业：

这个专业帮助学生了解旅游行业的运营、市场推广、目的地管理等知识和技能，适合从事旅行社和饭店管理工作。

商业管理专业：

这个专业提供企业运营、财务管理、人力资源管理和战略规划等方面的知识，对酒馆的整体运营和管理非常有帮助。

电子商务专业：

这个专业培养学生电商平台建设、网络推广、客户服务、订单管理等方面的知识和技能，适用于线上营销和运营。

餐饮管理专业：

这个专业培养学生在餐饮企业的管理能力，包括食品卫生、餐饮营销、餐厅运营等。

酒店管理与数字化运营专业：

这个专业结合了酒店管理与数字化技术，培养具备数字化营销与运营能力的人才，贴合旅游管理专业群，支撑专业群数字化、国际化发展。

根据以上建议，如果你打算在家里开酒店， 酒店管理专业和 旅游管理专业是最直接相关的专业，能够提供全面的酒店管理知识和技能。此外，如果你希望结合数字化技术来提升酒店的运营效率， 酒店管理与数字化运营专业也是一个很好的选择。