学茶学专业时，选课建议如下：

首选科目

物理或 历史：茶学专业大部分高校首选专业是选物理或者历史，再选科目要求化学生物两门科目任选其一方可报考。

再选科目

化学/生物（2选1）：大部分学校在再选科目上要求学生选择化学或生物中的一门。

综合素质培养

创新能力和 团队协作能力：武夷学院茶学专业十分注重学生的创新能力和团队协作能力，考生可以通过参加社会实践活动等方式，提升自己的综合素质。

专业课程

核心课程：《茶学概论》全面介绍了茶学基础知识，包括茶的起源与演变、茶树生物学基础、茶园生产管理、茶叶的分类与加工等。

生态环境学：茶业生态环境学是茶学与生态环境学融合发展的新课程，介绍了茶业与其所在生态环境之间的相互关系。

茶艺学实践：较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性，包括茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺等。

选课建议

根据个人兴趣和职业规划选择：如果对茶的制作、品鉴、文化等方面感兴趣，可以选择相关课程。

注重实践操作：茶艺学实践课程可以帮助学生更好地掌握茶艺技能，提升实际操作能力。

关注综合素质培养：参加社会实践活动，提升自己的创新能力和团队协作能力，为未来的职业发展打下基础。

综上所述，学茶学专业时，建议首选物理或历史，再选化学或生物，并根据个人兴趣和职业规划选择相关课程，同时注重实践操作和综合素质的培养。