要查询大学及专业的排名，你可以通过以下途径：

官方教育部门网站

例如，中国教育部官网会发布全国高校本科专业评估结果，提供不同学科领域的排名信息。

学术研究机构的排名榜单

中国科学院、中国社会科学院等机构会发布相关的研究项目和排名。

媒体发布的专业排行榜

媒体如《QS世界大学排名》、《THE世界大学排名》、《Financial Times》和《Guardian》等会发布专业排名。

外部平台

在线教育平台或教育咨询机构网站，如中国学位与研究生教育信息网，提供高校专业评估和排名信息。

搜索引擎

在搜索引擎中输入“高考网官网”或“夸克高考”等关键词，可以找到相关的专业排名信息。

特定排名网站

如清华排到98位的国际大学排名网站，提供国际排名、国内排名、学校影响力等评估指标。

双一流名单

查询教育部公布的双一流名单，即一流院校及一流专业名单，以确定重点院校的重点专业。

世界四大最具影响力的全球性大学排名

QS世界大学排名

U.S. News全球最佳世界大学排名

泰晤士高等教育世界大学排名

软科世界大学学术排名（Shanghai Ranking’s Academic Ranking of World Universities）

中国大学专业排名

例如，2024年中国大学专业排名中，四川大学在口腔医学专业中排名第一，北京大学在统计学中排名第一。

其他排名机构

中国科教评价网大学排行数据专业查询系统，提供中国大学、世界大学、研究生教育、学术期刊、分学科、分门类、分类型、分专业及分地区等各种类型的排行数据查询。

建议：

综合排名：可以参考QS世界大学排名、U.S. News全球最佳世界大学排名、泰晤士高等教育世界大学排名和软科世界大学学术排名等综合性排名，这些排名涵盖了全球范围内的大学，具有较广泛的影响力。

学科排名：可以关注特定学科领域的排名，如商业与经济学、计算机科学、工学、生命科学和理学等，这些排名可以帮助你了解在特定学科领域内的顶尖院校。

国内排名：可以参考中国教育部官网、中国学位与研究生教育信息网等国内排名，这些排名更侧重于国内高校的表现和评估。

双一流名单：查询双一流名单可以了解国家层面重点支持的高校和重点专业，对于选择重点院校和重点专业具有指导意义。

通过以上途径，你可以全面了解不同大学及专业的排名情况，从而做出更明智的选择。