以下是一些全国选择人数较少的专业排名：

哲学：

通常认为哲学专业没有明确的就业前景。

历史学：

历史学专业的学生就业选择较为狭窄。

宗教学：

研究宗教及其历史的社会科学，选择此专业的学生较少。

古典文学：

人文学科，相对冷门，可能因为就业前景较窄。

古代历史：

古代历史专业同样因为就业和发展限制而选择人数较少。

古代哲学：

古代哲学作为人文学科，选择者不多。

古代语言学：

语言学专业中专注于古代语言的研究，相对较少人选择。

力学专业：

尽管是基础学科，但在就业市场上可能不太容易找到合适的工作。

茶学专业：

学习内容不仅限于泡茶，还包括农业生物科学和食品科学等，相对冷门。

国际经济与贸易：

尽管是经济类专业，但在某些情况下可能因为市场需求变化而变得较少人选择。

矿物加工工程：

冷门专业之一。

建筑环境与能源应用工程：

冷门专业之一。

安全工程：

冷门专业之一。

建筑电气与智能化：

冷门专业之一。

风景园林：

冷门专业之一。

地理信息系统：

冷门专业之一。

建筑学：

冷门专业之一。

生物医学工程：

冷门专业之一。

水利水电工程：

冷门专业之一。

城市地下空间工程：

冷门专业之一。

请注意，这个排名可能会随着时间和各种因素（如市场需求、教育政策、行业发展等）的变化而有所调整。建议您在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的实际应用前景。