跨考教育硕士专业时，可以考虑以下专业方向：

小学教育：

培养面向二十一世纪基础教育的小学教育专门人才，课程设置包括教育学原理、教育心理学等。

学前教育：

培养适应社会发展的学前教育专门人才，专业课程涵盖青少年心理发展与教育、幼儿园课程专题研究等。

心理健康教育：

专注于培养心理健康教育人才，适合对心理健康领域感兴趣的学生。

特殊教育：

培养特殊教育人才，为特殊儿童提供教育服务。

职业技术教育：

如加工制造方向，培养中等职业教育教师。

学科教学（如数学、语文）：

如果你对某个学科有浓厚的兴趣，可以考虑学科教学方向，专门培养中小学该学科教师。

教育技术学：

涉及计算机网络、多媒体技术、信息技术与教育等领域，培养学生在教育技术领域的能力。

比较教育学：

研究国际教育制度、教育政策、教育理论等方面的差异与共同点，拓宽国际视野。

教育学原理：

研究教育的基本理论问题，如教育的本质、目的、功能等。

课程与教学论：

关注课程设计与实施、教学方法改进等方面。

高等教育学：

研究高等教育的基本理论、管理等问题。

教育史：

研究教育的发展历程、教育思想的演变等。

选择专业时，建议综合考虑以下因素：

个人兴趣和职业规划：

选择自己感兴趣的专业可以提高学习动力和成功率，同时考虑未来的职业规划，选择与之相关的专业有助于实现职业目标。

自身专业背景：

如果对本专业不反感，建议选择本专业或相近专业，这样复习时会更轻松一点。如果不得不跨专业，需要提前了解清楚目标院校是否接受跨考。

专业限制和招生要求：

不同院校和专业对跨考有不同的要求，有些专业明确限制跨专业考研，因此需要提前了解并确认目标院校是否接受跨考生。

专业发展前景：

了解不同专业的发展前景和就业方向，选择有较好发展前景的专业可以提高就业竞争力。

评估自身条件和备考难度：

根据自己的学习能力和时间，评估跨考不同专业的难度，选择难度适中、备考时间相对较短的专业可以提高成功率。

参考报录比和学校地点：

选择报录比相对较低的学校和专业，可以增加录取的机会，同时考虑学校所在地区的经济发展水平和就业机会。

咨询专业人士和前辈：

多咨询考研专业人士和前辈，获取他们的经验和建议，有助于做出更明智的选择。

通过以上因素的综合考虑，可以选择一个既符合个人兴趣又具有良好发展前景的教育硕士专业。