往年的专业排名通常依据多个因素，包括但不限于以下方面：

学术成绩：

包括学生的学习成绩，如政治和专业课成绩之和。

师资队伍：

教师的专业水平和数量。

教学水平：

课程的质量和教学方法。

科研水平：

教师的科研能力和项目数量。

学科声誉：

该学科在社会上的知名度和影响力。

博硕士学位点数：

学科内博硕士点的数量和质量。

全国性学生竞赛获奖数：

学生在全国性竞赛中的表现。

国家自然科学基金项目数：

教师获得的国家自然科学基金项目数量。

排名机构会根据上述标准对大学的专业进行排名，并且排名结果会发布在相应的官方网站上供公众查询。

以下是一些查找往年专业排名的途径：

学校官网：

大部分高校会在官网上公布往年的专业排名。

教育部大学生信息网：

该网站提供了历年高校的专业排名和评估数据。

《中国大学评价指南》：

该指南每年都会发布高校的排名和评价数据。

职业教育网站：

例如智联招聘、51job等。

教育类媒体网站：

例如新东方教育、好大学在线等，这些网站也经常发布高校的排名数据。

此外，还可以参考一些专业机构发布的排名报告，如软科排名等。这些排名通常会综合考虑多个维度，并发布详细的排名结果。

根据提供的信息，以下是一些热门专业在往年的排名情况：

计算机科学与技术

软件工程

人工智能

电气工程及其自动化

电子信息工程

数据科学与大数据技术

通信工程

自动化

机械设计制造及其自动化

车辆工程

以及部分专业在特定年份的排名：

2023年：计算机网络、同声传译专业、水利专业、能源运输专业、建筑学专业、外语专业、电子信息专业、农林专业、汽车维修专业、外贸专业

2022年：软件工程、能源与动力工程、电气工程及其自动化、物流管理、信息管理与信息系统、护理学

2021年：机械类专业、建筑类专业、外语类专业

这些排名信息可以帮助考生和家长了解不同专业的就业前景、薪资水平以及社会关注度，从而做出更明智的选择。