在贵州省，有几个专业因其就业前景和行业发展趋势而备受推荐：

大数据与云计算：

随着大数据时代的到来，贵州省积极响应国家大数据战略，大力发展大数据产业。贵阳市被誉为“中国数谷”，吸引了众多国内外知名企业在当地设立数据中心。因此，与大数据相关的专业，如数据科学与大数据技术、云计算等，在贵州省具有良好的就业前景。

电子信息工程：

电子信息工程专业是贵州省重点发展的高新技术产业之一。随着5G通信技术的发展和应用，电子信息工程专业的毕业生在通信设备制造、电子产品研发等领域有着广阔的就业空间。

智能制造与机器人工程：

智能制造是制造业转型升级的重要方向，而机器人工程则是实现智能制造的关键技术之一。贵州省正积极推动智能制造产业发展，相关专业的毕业生在自动化生产线设计、机器人编程与维护等方面有着较高的需求。

旅游管理：

贵州省拥有丰富的旅游资源，旅游业是其重要的支柱产业之一。旅游管理专业的学生可以在酒店管理、旅行社运营、旅游规划与开发等多个领域找到工作机会。

医药卫生：

随着人口老龄化的加剧和人们对健康生活品质的追求，医药卫生行业的需求持续增长。医学影像技术、护理学、药学等相关专业的毕业生在医疗机构、药品研发公司等单位有着稳定的就业市场。

环境工程：

环境保护意识的提高和生态文明建设的推进，使得环境工程专业成为贵州省的一个热门专业。毕业生可以在环保机构、水务公司、环境监测站等单位从事环境规划、污染治理等工作。

教育学：

教育学专业在贵州省同样有着良好的就业前景。

此外，贵州大学的一些王牌专业，如植物保护、材料科学与工程、计算机科学与技术等，不仅在学术研究上具有重要地位，同时在就业市场上也展现出良好的发展前景。贵州医科大学的临床医学、药学、公共卫生等专业也是其热门专业，毕业生在国家执业医师资格考试中通过率超过95%。

综上所述，选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时考虑贵州省的产业发展趋势和就业市场需求。大数据、电子信息工程、智能制造、旅游管理、医药卫生和环境工程等专业在贵州省具有较好的就业前景。