山东师范大学文学专业的课程设置主要包括以下几个方面：

现代汉语：

学习汉语的基本语法、词汇、语音和修辞等基本知识，培养学生运用现代汉语进行准确、流畅的表达能力。

大学写作：

教授各种文体的写作技巧和方法，包括记叙文、说明文、议论文等，提高学生的写作水平和能力。

文学概论：

介绍文学的基本理论、文学现象和文学作品，帮助学生建立正确的文学观念和审美能力。

中国现代文学：

研究中国现代文学的发展历程、主要作家作品及其艺术特色，增强学生对中国现代文学的理解和鉴赏能力。

中国古代文学：

涵盖中国古代文学的历史演变、主要文学流派和经典作品，使学生深入了解中国古代文学的文化内涵和艺术成就。

中国当代文学：

分析中国当代文学的发展现状、主要作家作品及其社会文化背景，培养学生对当代文学的关注和思考能力。

外国文学：

介绍世界各国的文学现象和主要作家作品，拓宽学生的国际视野，提高其跨文化交流能力。

古代汉语：

研究古代汉语的语法、词汇、语音和文字等基本知识，为深入学习古代文学和古籍整理打下基础。

语言学概论：

介绍语言学的的基本理论和方法，帮助学生了解语言的本质和发展规律。

语文学科教育论：

探讨语文学科的教学目标、内容和方法，培养学生从事语文教育的能力。

文献学：

研究文献的整理、研究和利用，提高学生的文献检索和学术研究能力。

此外，专业协同育人机制建设成效明显，常年邀请国内外顶尖学者举办各类学术讲座，丰富学生的学习体验和资源。通过这些课程的学习，学生能够掌握汉语言文学的基本理论、基本知识和基本技能，具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，能够熟练地进行书面和口头表达，并具备一定的文学鉴赏能力和写作能力。