广东文科生在选择专业时，可以综合考虑以下因素：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业是至关重要的，兴趣可以激发学习的热情和动力，有助于未来的职业发展。

职业规划：

考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相匹配的专业。例如，想要从事教育行业可以选择师范类专业，想要进入金融领域可以选择财经管理类专业。

专业就业前景：

了解不同专业的就业市场情况，选择有良好就业前景的专业。例如，国际经济与贸易、金融学、会计学、市场营销等专业在广东有较好的就业市场。

学校和专业排名：

选择知名度高、专业实力强的学校，有助于提升自己的竞争力和未来发展空间。例如，广东外语外贸大学的国际经济与贸易专业、华南理工大学的汉语国际教育专业和华南师范大学的心理学专业都是不错的选择。

学科特长：

结合自己的学科特长和优势，选择能够发挥自己优势的专业。例如，语言类专业适合对外语有浓厚兴趣的学生，政法类专业适合逻辑思维能力强的学生。

社会需求：

关注社会对不同专业人才的需求，选择需求量大的专业。例如，法学、新闻学、传播学等专业的毕业生在社会上需求量大，就业前景广阔。

跨学科发展：

考虑跨学科发展的可能性，选择能够提供多样化知识和技能的专业。例如，汉语言文学、外国语言文学、新闻学等专业不仅有助于语言能力的提升，还能拓宽知识面。

以下是一些具体推荐的专业：

师范类专业：如教育学、心理学等，这些专业在广东有广泛的就业前景。

财经管理类专业：例如国际经济与贸易、金融学、会计学、市场营销等，这些专业在广东也有很好的就业市场。

语言类专业：如英语语言文学、外国语言文学（包括法语、德语、日语等），适合对外语有浓厚兴趣的学生。

政法类专业：如法学、新闻学、传播学等，这些专业培养的人才在社会上需求量大，就业前景广阔。

其他专业：如社会学、社会工作、公共事业管理、行政管理、人力资源管理、汉语言文学、旅游管理等。

最后，建议文科生在选择专业前，多了解相关专业的课程设置、就业情况和发展前景，结合自己的实际情况做出明智的选择。