SAP咨询顾问工程硕士主要涉及以下专业：

管理科学与工程：

该专业侧重于管理科学的理论和方法，结合信息技术实现管理决策和优化，适合希望深入了解企业资源规划（ERP）系统并具备管理技能的学生。

计算机科学与工程：

专注于计算机科学和技术，包括软件开发、系统分析和实施等，适合有计算机背景的学生，希望深入学习SAP系统的技术实现和应用。

信息管理与信息系统：

结合信息技术和管理科学，培养学生掌握信息系统的设计、实施和管理能力，适合希望在企业信息化领域发展的学生。

工商管理（MBA）：

虽然MBA课程不专门针对SAP，但许多MBA项目提供与SAP相关的课程或方向，培养学生具备在企业管理中应用ERP系统的能力。

财务管理：

学习财务管理模块，如财务会计（FI）、成本会计（CO）等，适合希望在企业财务管理领域发展的学生。

供应链管理：

涉及物料管理（MM）和销售与分销（SD）等模块，适合希望在企业供应链和物流管理方面发展的学生。

数据分析：

学习业务信息仓库（BW）等数据分析模块，适合希望在企业数据分析和决策支持方面发展的学生。

软件工程：

虽然不直接涉及SAP的应用，但软件工程的知识对于理解和实施SAP系统非常重要。

企业资源规划（ERP）：

这是一个综合性专业，涵盖企业资源规划系统的各个方面，适合希望全面了解ERP系统的学生。

咨询顾问专业：

培养学生在企业咨询和实施方面的技能，适合希望成为SAP咨询顾问的学生。

具体开设SAP课程的专业可能因学校而异，一些知名大学如上海交通大学、清华大学、北京航空航天大学等都提供与SAP相关的课程或专业方向。选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。