学习折弯技术可以涉及以下专业：

材料成型及控制工程：

这个专业研究金属材料的加工工艺和成型技术，包括金属板材的切割、弯曲、焊接等工艺，是学习折弯技术的基础专业。

汽车钣金与涂装专业：

专注于车身部分的维修和保养，包括弯曲修复、喷漆、切割、诊断校正等，学生在这个专业中会学习到与汽车钣金相关的折弯技术和修复方法。

机械设计专业：

学习内容包括使用CAD、Pro/E、NX、SolidWorks等软件进行画图，与钣金设计紧密相关，培养学生具备从设计到制造的全流程能力，其中包括钣金件的折弯设计。

模具专业：

学习冲床模具、折弯模具等制造技术，与钣金加工有直接联系，学生将掌握折弯模具的设计和制造技能。

汽修专业：

作为汽车维修的一个分支，钣金专业专注于车身的修复和整形，学生也会学习到折弯技术，用于车身的修复和整形工作。

新能源汽车维修专业：

学习新能源汽车构造、电工电子技术、汽车电控技术等，专注于新能源汽车的维护和修理。

汽车钣喷美专业：

专注于汽车快修快保和美容装潢。

机械制图专业：

虽然不直接涉及折弯技术，但机械制图是学习折弯工首先要会的技能，至少明白三视图，能看懂图纸。

数学：

折弯展开计算涉及到加减乘除的计算以及三角函数，这些数学知识对于折弯工作非常重要。

根据以上信息，如果你对折弯技术感兴趣，可以选择上述专业进行学习。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的课程设置和就业前景，以便做出更合适的选择。