以下是一些欧洲大学在一流专业方面的排名情况：

数学

法国巴黎萨克雷大学：全球第2

英国牛津大学：全球第3

法国索邦大学：全球第4

英国剑桥大学：全球第5

法国巴黎西岱大学：全球第7

瑞士苏黎世联邦理工学院：全球第8

瑞士洛桑联邦理工大学：全球第13

物理

法国巴黎萨克雷大学：全球第3

英国牛津大学：全球第9

巴黎综合文理研究大学：全球第10

意大利罗马第一大学：全球第12

工程与技术

瑞士苏黎世联邦理工学院：

化学工程：全球第6

土木与结构工程：全球第5

计算机科学和信息系统：全球第9

数据科学：全球第7

电子电气科学：全球第5

机械、航空与制造工程学：全球第6

代尔夫特理工大学：

化学工程：全球第11

土木与结构工程：全球第3

电子电气科学：全球第14

机械、航空与制造工程学：全球第3

丹麦科技大学：工程-石油方向全球第3

生命科学与医学

荷兰瓦格宁根大学：农学与林学全球第1

瑞典农业大学：农学与林学全球第4

苏黎世联邦理工学院：生物科学全球第6

哥本哈根大学：牙科全球第7

卡罗琳斯卡医学院：医学全球第7

苏黎世大学：医学全球第8

圣三一大学：心理学全球第26

阿姆斯特丹大学：心理学全球第8

乌特勒支大学：兽医学全球第5

商学院

伦敦商学院（LBS）：欧洲商学院排名英国第1，欧洲第3

牛津大学赛德商学院：欧洲商学院排名英国第2，欧洲第13

华威商学院：欧洲商学院排名英国第3，欧洲第15

克兰菲尔德管理学院

这些排名信息可以作为参考，但请注意排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准而有所变化。建议在选择学校和专业时，综合考虑多个来源的信息，并关注最新的排名更新。