山东高校各类专业的排名情况如下：

山东大学

数学与应用数学：国家级一流本科专业建设点、国家一级重点学科、国家“双一流”建设学科，全国排名第2

电气工程及其自动化：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家重点学科，全国排名第1

药学：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，全国排名前列

汉语言文学：国家级一流本科专业建设点，全国排名第3

信息安全：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，全国排名第2

临床医学：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，全国排名前列

法学：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，全国排名前列

计算机科学与技术：国家级一流本科专业建设点，全国排名前列

护理学：国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业，全国排名第4

金属材料工程：A++，全国排名第1

考古学：A++，全国排名第2

自动化：A++，全国排名第4

材料化学：A+，全国排名第2

材料成型及控制工程：A++，全国排名第2

科学社会主义：A+，全国排名第2

中国海洋大学

水产养殖学：全国第一

海洋科学：全国第一

海洋技术：全国第一

海洋资源与环境和水产养殖学：全国第一

食品科学与工程：全国排名前列

海洋资源开发技术：全国排名前列

港口航道与海岸工程：全国排名前列

中国石油大学（华东）

地质资源与地质工程：全国排名前列

石油与天然气工程：全国排名前列

化工安全工程：全国首位

油气储运工程：全国首位

海洋油气工程：全国首位

环保设备工程：全国首位

地质学：全国排名前列

化学工程与技术：全国排名前列

齐鲁工业大学

在山东省高校一流专业排名中位列前五强

山东农业大学

农业资源与环境：全国排名前列

植物保护：全国排名前列

园艺：全国排名前列

山东师范大学

汉语言文学：全国排名第12

教育学：B+学科

马克思主义理论：B+学科

全球ESI排名：

11个学科进入前1%

山东第一医科大学

全国排名第27位

山东财经大学

财政学：全国顶尖

金融学：全国顶尖

企业管理：全国顶尖

全国排名第8位

青岛大学

眼科学：全国排名前列

生理学：全国排名前列

聊城大学

全国排名第240位

以上排名信息仅供参考，具体排名可能会随时间变化，建议以最新官方发布的信息为准。