在西安选择自考本科的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更加有动力和乐趣。

根据自己的职业规划，选择与之相关的专业，有助于未来就业和发展。

自身优势

评估自己的学科优势和劣势，选择能够发挥自己优势的专业，避免用劣势应对考试。

例如，如果数学基础较好，可以选择对数学要求较高的专业如金融学或工科类专业；如果英语和语文水平较高，可以选择文科类专业。

专业课程设置和考试要求

了解不同专业的课程设置和考试要求，选择适合自己的专业。

例如，护理学专业需要具备一定的医学知识，而国际经济与贸易专业则需要具备经济学和管理学的基础知识。

学校的学科优势

考虑报考学校在某一专业领域的优势和教学资源，选择具有优质教育资源的专业。

例如，西安交通大学在护理学领域具有卓越的专业优势，西北大学在汉语言文学专业有深厚的学术底蕴。

就业前景

了解不同专业的就业前景和发展趋势，选择具有较好就业前景的专业。

例如，金融学、国际经济与贸易、护理学等专业在社会上需求较大，就业前景较好。

学习形式

根据自己的时间和精力安排，选择适合自己的学习形式，如业余或函授。

考试难度

如果希望选择一些比较好考的专业，可以考虑选择行政管理、汉语言文学、学前教育等科目较为简单的专业。

综合以上因素，可以选择最适合自己的自考本科专业。建议在选择专业前，多了解相关专业的信息，咨询已经在读或毕业的学长学姐，以便做出更为明智的选择。