河套大学在多个专业排名中的表现如下：

护理学：

在2023中国大学专业分档排名中，护理学评为A，全国排名第31名，且荣获2023中国五星级应用型专业。

动物科学：

在2023中国大学专业分档排名中，动物科学评为B+，全国排名第7名。

农学：

在2023中国大学专业分档排名中，农学评为B+，全国排名第11名。

财务管理：

在2023中国大学专业分档排名中，财务管理评为B+，全国排名第75名。

旅游管理：

在2023中国大学专业分档排名中，旅游管理评为B+，全国排名第76名。

电气工程及其自动化：

在2023中国大学专业分档排名中，电气工程及其自动化评为B+，全国排名第85名。在2024年，该专业排名更是达到了全国第1名。

学前教育：

在2023中国大学专业分档排名中，学前教育评为B+，全国排名第87名。

数学与应用数学：

在2024年排名中，数学与应用数学排名全国第4名。

机械电子工程：

在2024年排名中，机械电子工程排名全国第5名。

物联网工程：

在2024年排名中，物联网工程排名全国第6名。

信息与计算科学：

在2024年排名中，信息与计算科学排名全国第7名。

食品质量与安全：

在2024年排名中，食品质量与安全排名全国第8名。

应用化学：

在2024年排名中，应用化学排名全国第9名。

金融工程：

在2024年排名中，金融工程排名全国第10名。

这些排名综合了不同年份和不同评价机构的数据，因此排名可能会有一定的变化。建议参考多个来源的信息，以获得更全面的了解。