工程技术专业毕业生在选择工作时，可以考虑以下几个步骤和策略：

明确职业方向

根据自己的兴趣和能力，选择合适的职业方向，如施工员、建筑工程师、结构工程师、技术经理、项目经理等。

考取专业证书

根据自己的专业方向考取相应的工程师证书，如机械工程师、电气工程师、建筑工程师等。

实习与实践

在校期间，尽可能参与实习，通过实践来提升自己的技能。考虑参加学校组织的职业发展体验，与潜在雇主建立联系。

提升个人技能

通过参加讲座、工作坊等方式，学习新技术和实用技能，如3D打印、焊接等。

社交与人脉

加入学生社团，如工程师社团，建立人脉网络。通过社交活动，结识行业内的专业人士。

简历与面试准备

精心制作简历，突出自己的技能和经验。准备面试，了解公司的发展前景和工作内容。

工作态度与职业规划

端正工作态度，先就业后择业，确保稳定的收入来源。了解自己的兴趣和能力，选择合适的职业方向。

利用资源

利用亲朋好友、同学等关系网络寻找工作机会。通过招聘网站、招聘会等多种渠道寻找工作。

工作态度与职业素养

在工作中积极学习，提高自我工作能力和沟通协调能力。遵守工作纪律和安全规定，建立良好的职业形象。

职业发展

在工作中积累经验，考取更高级别的专业证书，如BIM证书。考虑进入研发部门或自主创业，开拓更广阔的职业发展空间。

此外，还可以考虑以下具体的就业方向和岗位：

建筑施工企业：施工员、建筑工程师、结构工程师、技术经理、项目经理等。

房地产开发企业：项目设计师、结构审核、城市规划师、预算员、预算工程师等。

路桥施工企业：监理工程师。

工程勘察设计单位：项目设计师、结构审核、城市规划师等。

工程造价咨询机构：预算员、预算工程师等。

建筑、路桥监理公司：监理工程师。

工程质量检测监督部门：监理工程师。

制造类企业：智能管理、机械加工岗位、企业规划、统计、现场管理、物料仓储管理等。

通过以上步骤和策略，工程技术专业毕业生可以更好地选择适合自己的工作，并在职业生涯中取得更好的发展。