北京工业大学的专业排名如下：

建筑环境与能源应用工程：

A级，在99所开设院校中排名第9，是前十强中唯一非985高校。

软件工程：

A级，在329所开设院校中排名第37。

电子科学与技术：

B+级，在100所开设院校中排名第24。

焊接技术与工程：

全国排名第2名。

水务工程：

全国排名第3名。

交通设备与控制工程：

全国排名第3名。

结构工程：

国家重点学科，全国排名前列。

材料学：

国家重点学科，全国排名前列。

光学工程：

国家重点学科，全国排名前列。

土木工程：

国家级一流本科专业，全国排名前列。

环境科学与工程：

国家级一流本科专业，全国排名前列。

计算机科学与技术：

国家级一流本科专业，全国排名前列。

机械工程：

国家级一流本科专业，全国排名前列。

自动化：

国家级一流本科专业，全国排名前列。

社会学：

国家级一流本科专业。

建议：

如果考生更看重专业的人才培养能力和就业前景，建议优先选择焊接技术与工程、水务工程、交通设备与控制工程等专业，这些专业在全国的排名较高，且属于学校的王牌专业。

对于希望在特定学科领域深造的学生，结构工程、材料学、光学工程等国家级重点学科也是非常好的选择。

对于追求综合发展的学生，可以考虑计算机科学与技术、土木工程、环境科学与工程等国家级一流本科专业，这些专业不仅学科实力强，而且就业前景广阔。