选择考研函授本科的专业时，可以考虑以下几类热门且适合的专业：

金融专业

原因：金融行业的高就业待遇使其成为热门选择之一。通过函授本科学习，学生可以积累实践经验，为考研打下坚实基础。

会计学专业

原因：会计专业有专业硕士（MPAcc）和学习硕士两种选择，社会需求量大，就业形势良好，适合希望从事财务管理工作的人员。

法学专业

原因：法学专业就业方向广泛，前景光明，尤其是民商法、经济法、知识产权法等方向。

心理学专业

原因：心理领域人才需求大，发展前景好，适合对心理学感兴趣的考研学生。

经济学专业

原因：经济学市场需求大，就业方向广阔，适合对经济类职位感兴趣的学生。

教育学专业

原因：教育学专业内容抽象、理论性强，适合通过函授学习并考研，为后续的研究生学业打下坚实基础。

计算机科学与技术专业

原因：互联网时代对计算机专业人才需求量大，就业前景广阔。函授学习计算机专业可以帮助学生掌握理论知识和实践技能，为职业发展打下基础。

护理学专业

原因：随着人口老龄化的趋势，医疗行业对护理人才的需求不断增加，适合选择护理学专业。

工商管理专业

原因：工商管理专业涉及企业管理和运营，适合对管理类职位感兴趣的学生。

汉语言文学专业

原因：汉语言文学专业适合对文学和写作感兴趣的学生，考研后可以从事教育、出版等领域的工作。

市场营销专业

原因：市场营销专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面知识和能力的人才，适合在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理工作。

人力资源管理专业

原因：该专业涵盖员工招聘、培训、福利等方面的知识，适合希望从事人力资源管理工作的学生。

电子商务专业

原因：随着互联网的发展，电子商务行业呈现出蓬勃的发展态势。函授学习电子商务专业，学生可以了解电子商务的理论和实践。

旅游管理专业

原因：旅游业是全球最具活力和发展潜力的行业之一。函授学习旅游管理专业，学生可以了解旅游规划、管理和市场营销等方面的知识。

网络与信息安全专业

原因：随着信息技术的广泛应用，网络安全问题日益凸显。函授学习网络与信息安全专业，学生可以学习网络安全技术、信息安全管理等方面的知识。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和需求，选择最适合自己的专业进行报考。