赛事运营是一个涉及多方面的专业领域，以下是一些建议的专业和相关课程：

体育管理专业

课程包括：体育管理、体育赛事组织与管理、体育场馆运营管理实务、体育市场营销等。

培养目标：掌握体育场馆管理、体育赛事组织、体育服务的基本知识，具备体育运营与管理的基本能力。

电子商务专业

课程包括：数字营销、电子商务平台管理、网络营销等。

培养目标：培养在数字营销、电子商务平台管理等方面的能力，有助于电竞赛事、社区和直播等领域的运营。

媒体与传播学专业

课程包括：广告宣传、品牌推广、社交媒体运营等。

培养目标：了解传媒行业的运作规律，有助于电竞作为一项娱乐产业的媒体和传播。

体育经济与管理专业

课程包括：体育产业管理、运营与营销等。

培养目标：了解电竞产业的商业运作模式和经济规律。

电子竞技运动与管理专业

课程包括：电子竞技相关的赛事策划、运营等。

培养目标：侧重于电子竞技相关的赛事策划、运营等。

会展策划与管理专业

课程包括：会展策划、会展管理等。

培养目标：培养会展策划与管理的知识和技能，适用于各类赛事的策划与组织。

计算机科学和信息技术专业

课程包括：游戏开发、计算机科学、数据科学等。

培养目标：提供技术支持和理解电竞游戏的基本原理，以便更好地进行电竞运营。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果对电竞产业有浓厚兴趣，建议选择与电竞相关的专业，如电子竞技运动与管理、电子商务、媒体与传播学等。同时，具备一定的计算机科学和信息技术背景也将对赛事运营工作大有裨益。