读法律可以选择的专业非常多样，涵盖了理论法学、部门法学和国际法学等多个领域。以下是一些主要的专业选择：

法学专业：

这是最直接也是最常见的选择，涵盖了法律的基本理论、实践和应用，适合对法律有全面兴趣的学生。毕业生可以在国家机关、企事业单位、社会团体、立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作。

法律事务专业：

这个专业侧重于法律实务操作，培养学生解决实际问题的能力。毕业生可以直接从事律师或法务工作。

国际法专业：

研究国际法规范，包括国际公法、国际私法、国际经济法等，以及国际争端解决机制。适合对国际法律事务感兴趣的学生，毕业生可以在国际组织、跨国公司、政府部门等从事国际法律相关工作。

国际经济法专业：

主要研究国际经济活动中的法律问题，包括贸易法、投资法、金融法等。适合希望从事跨国法律事务的学生。

商法专业：

研究商事法律规范，包括公司法、合同法、破产法等。适合希望从事商业法律事务的学生。

民商法学专业：

包括民法和商法，研究的内容广泛，包括民法总论、物权法、合同法、人格权法、侵权行为法以及婚姻家庭法和继承法等。就业前景广阔，适合有志于从事民商事法律服务的学生。

刑法学专业：

研究犯法行为、刑事责任和刑罚等方面的问题，适合对司法职业和法庭程序感兴趣的学生。

经济法学专业：

主要研究经济法基本理论，包括经济法的概念、价值、基本原则、法律关系和经济法律责任等。适合对经济活动中的法律问题感兴趣的学者，就业方向包括大型企业、金融机构和政府机关等。

金融法专业：

以融通货币和货币资金的经济活动为研究对象，具体研究个人、机构、政府如何获取、支出以及管理资金以及其他金融资产。适合对金融法律问题有兴趣的学生，就业方向包括金融机构、金融市场和政府部门。

环境与资源保护法学专业：

研究环境保护和自然资源管理的法律问题，适合对环境法律问题感兴趣的学生。

劳动法学专业：

研究劳动关系的法律规范，包括劳动合同、劳动权益保护等，适合对劳动法律问题感兴趣的学生。

知识产权法学专业：

培养既懂技术又懂法律的复合型人才，毕业生可以在知识产权代理机构、律师事务所、企业的知识产权部门、专利局等单位工作。

诉讼法学专业：

研究诉讼程序和法律救济，适合对司法程序和诉讼技巧感兴趣的学生。

信用风险管理与法律防控专业：

培养掌握信用风险法律防控专业知识的人才，适合从事风险投资顾问、风控管理、律师等工作。

军事法学专业：

研究军事法律规范，适合对军事法律问题感兴趣的学生。

商务法律专业：

侧重于商业法律事务，包括合同法、公司法、知识产权法等，适合希望从事商业法律事务的学生。

法制学专业：

研究法律的制定、实施、监督、保障等各个环节，适合对法律体系有全面兴趣的学生。

选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果希望从事全面的法律服务工作，法学专业或民商法学专业是很好的选择。如果对经济活动中的法律问题或金融法律问题有浓厚兴趣，经济法学或金融法专业可能更适合。此外，纪检监察、信用风险管理与法律防控等新型专业也为学生提供了独特的职业发展方向。