数控技术专业的就业缺点主要包括以下几点：

竞争压力大：

由于数控技术专业每年毕业人数较多，学生之间的竞争压力较大，这可能会影响就业前景。

课程难度较大：

数控技术专业要求学生掌握数控原理、数控机床的应用、数控加工技术、数控机床的维修保养等方面的基础知识和专业技能，学习难度较大。

岗位竞争优势低：

数控技术专业是专科专业，相较于本科专业的学生，在岗位竞争优势上可能较弱。

技术门槛高：

数控编程需要掌握一定的数控加工设备的知识，如数控机床、刀具和材料的性质等，技术门槛较高，对初学者来说需要花费大量时间和精力学习。

工作量大：

数控编程需要对所需加工零件进行详细的分析和规划，从设计图纸到最终的程序编写，还需要进行调试和修正，这个过程需要进行反复的试验和修改，工作量大。

精度和稳定性要求高：

数控机床的加工精度取决于数控程序的设计质量，需要准确地计算切削速度、刀具路径等参数，并考虑到刀具磨损、材料变化等因素对加工质量的影响，对编程人员的技术水平和经验提出了更高的要求。

工作环境较差：

数控技术专业的工作环境通常是在车间里，存在噪音和油腻等问题。

学校教育与实际应用脱节：

学校提供的工艺经历可能难以满足某些企业对加工和维修一体化的复合型数控人才的需求。

设备成本高：

数控机床的价格较高，设备首次投资大。

对操作、维修人员技术要求高：

数控机床的操作和维修需要较高的技术水平，这可能会增加就业难度。

综上所述，数控技术专业的就业缺点主要集中在竞争压力、学习难度、岗位竞争优势、技术门槛、工作量、精度和稳定性要求等方面。建议学生在选择这一专业时，要有充分的了解和准备，同时在校期间尽可能多地积累实践经验和技能，以应对未来的就业挑战。