西安交通大学的王牌专业包括：

机械工程专业：

该学科历史悠久，理论基础雄厚，工程实践能力强，毕业生在科研院所、制造业、高新技术产业等领域就业前景广阔。

电气工程及其自动化专业：

该专业是国家重点学科，拥有强大的师资队伍和一流的实验设施，毕业生在电力系统、新能源、电力设备制造等领域就业前景非常好。

能源与动力工程专业：

该专业在国内外享有极高的声誉，专业方向包括热能工程、动力机械及工程、流体机械及工程等，毕业生在电力、能源、环保等领域就业前景广阔。

工程力学专业：

被认为是王牌专业之一，毕业生就业前景良好。

动力工程及工程热物理专业：

该专业被教育部评为A+，在全国高校中排名第一，毕业生在多个领域都有很好的就业前景。

材料科学与工程专业：

该专业国内领先，注重培养学生的创新和实践能力，毕业生在多个领域都有很好的就业前景。

计算机科学与技术专业：

该专业有国家重点实验室和科研平台支持，是热门专业之一。

自动化专业：

该专业是教育部特色专业建设点，就业方向广泛，培养方案侧重于计算机方向。

国际经济与贸易专业：

该专业在软科中国大学专业排名中名列前茅，实力出众。

工商管理专业：

该专业是管理科学与工程领先学科，国家“双一流”建设学科。

这些专业在国内外都有很高的声誉和影响力，选择适合的专业将有助于学生在未来的就业市场上占据优势。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业。