犹他大学最好的专业包括：

电影专业：

犹他大学的电影学院的电影制作部门相当年轻，但发展迅速，成为该校的王牌专业之一。电影制作、游戏特效制作、动画、电影研究以及独有的Screendance项目都是该学院的重要组成部分。

生命科学领域：

犹他大学医学院在生命科学领域有着卓越的贡献，特别是在遗传研究、艾滋病研究等方面。Huntsman癌症研究中心也是美国顶尖的研究中心之一。

计算机科学：

计算机科学是犹他大学最为炙手可热的专业之一，在人工智能、机器学习、网络安全、软件工程等多个领域都取得了显著的研究成果。学校与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

矿业工程：

得益于犹他州丰富的矿产资源，矿业工程是该校的传统优势专业，注重传统采矿技术的教学，同时引入环保与可持续发展观念。

商学：

商学、传播学、美术、计算机科学、工程、采矿、化学等自然科学都是犹他大学的好专业，尤其是商科，获得好评。

教育：

教育专业在犹他大学也备受推崇，特别是在小学教育、中学教育和特殊教育等方面。

法律：

法学专业也是犹他大学的优势专业之一，培养了大量的法律人才。

艺术：

艺术专业如芭蕾舞、声乐、歌剧、交响乐等在犹他大学也享有盛誉，特别是芭蕾舞系被认为是美国历史最悠久、最著名的大学芭蕾舞系之一。

这些专业在学术研究和就业前景方面都有很好的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。