以下是广东省专插本院校及其专业的汇总信息：

公办院校

深圳职业技术大学

新增专业：护理学

深圳技术大学

新增专业：商务英语

停招专业：英语、物联网工程、环境设计

广东第二师范学院

新增专业：软件工程

停招专业：行政管理

岭南师范学院

新增专业：电子信息工程、园林、汽车服务工程（师范）、人力资源管理

停招专业：数学与应用数学（师范）、学前教育（师范）、社会工作、法学、电气工程及其自动化

韩山师范学院

专业数量：26个

肇庆学院

惠州学院

广东医科大学

广东金融学院

广东财经大学

东莞理工学院

广东技术师范大学

广东石油化工学院

广州航海学院

广州美术学院

嘉应学院

韶关学院

五邑大学

仲恺农业工程学院

广州理工学院

广州城市理工学院

广州工商学院

民办院校

广州白云学院

新增专业：自动化

广东理工学院

新增专业：人工智能、视觉传达设计、跨境电子商务

电子科技大学中山学院

东莞城市学院

广东东软学院

广东工商职业技术大学

广东科技学院

广东培正学院

广东外语外贸大学南国商学院

广州华立学院

广州华商学院

广州科技职业技术大学

广州南方学院

广州软件学院

广州商学院

广州新华学院

广州应用科技学院

华南农业大学珠江学院

湛江科技学院

珠海科技学院

其他信息

新增专业：

例如，深圳职业技术大学新增了护理学专业，广东理工学院新增了人工智能、视觉传达设计、跨境电子商务专业等。

停招专业：例如，深圳技术大学停招了英语、物联网工程、环境设计专业，广东第二师范学院停招了行政管理专业等。

专业数量：韩山师范学院有26个专业，广州白云学院有30个专业，广东理工学院有37个专业等。

这些信息可以帮助你更好地了解广东省专插本的院校和专业情况，从而做出更为明智的选择。建议进一步查看各个学校的详细招生信息，以获得最准确的报考指南。