张雪峰推荐的铁路最好的5个专业如下：

铁道工程技术：

这个专业涵盖了铁路线路、桥梁、隧道、轨道等方面的设计、施工和维护技术。随着我国铁路事业的快速发展，铁道工程技术人才需求量不断增加，就业前景广阔。

高速铁道车辆技术：

主要培养从事高速动车组检修、运用、维护、管理等工作的高素质技术技能人才。高铁作为我国的一张名片，其安全、快速、舒适的特点得到了广大乘客的认可，因此该专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

铁道供电技术：

主要研究铁路及城市轨道的供配电系统的运行、维护与检修技术，包括接触网的施工与检修、电气设备的高压测试、变电设备的检修与管理等。电力是铁路运行的基础，因此铁道供电技术专业的毕业生在保障铁路安全运行中发挥着重要作用。

铁道信号自动控制：

主要研究铁路运输信号系统的设备、控制、设计、集成以及管理维护等方面的基本知识和技能。

铁道交通运营管理：

这个专业主要培养从事铁路运营管理工作的高素质技术技能人才，包括列车调度、客运服务、票务管理、设备维护等方面。随着我国轨道交通网络的不断完善，铁道交通运营管理专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

这些专业都是铁路领域中较为热门且具有较高就业前景的领域，建议有兴趣的学生可以优先考虑这些专业。