定向军士在选择专业时，可以考虑以下专业：

飞机电子设备维修 和 飞机发动机维修：

这两个专业留队概率非常高，退伍后很多民航公司会抢着挖人，年薪可达50万起。

船舶电子和 轮机工程：

修船专业在部队非常受欢迎，待遇也很好，尤其是海军。

汽车检测与维修：

这个专业在部队里非常实用，无论是导弹发射车还是其他车辆，修汽车的能力都很受欢迎，且就业方向军地两用。

导弹维修：

这个专业技术含量高，掌握核心技能后，可以说拥有“铁饭碗”。

电子对抗、 电子信息工程技术、 电气自动化技术、 航空发动机、 飞行器维修：

这些专业技术含量高，培养周期长，适合长期在部队发展。

航海技术、 轮机工程、 电气自动化、 无人机应用、 汽车维修、 康复治疗及护理：

这些专业是军地通用专业，在部队能用得上，回到地方后也能找到好工作。

计算机应用技术、 无人机应用技术、 电子信息工程技术、 计算机网络技术：

这些专业是目前非常吃香的领域，就业渠道多样，适合有志于在部队长期发展或回地方就业。

机电一体化技术、 建筑电气工程技术、 通信技术、 计算机网络技术、 机械制造与自动化、 数控技术、 航海技术：

这些专业技术含量高，就业前景好，适合不同的发展方向。

综合考虑以上专业，建议选择技术含量高、培养周期长、就业前景好的专业，如 导弹维修、 无人机应用技术、 电子信息工程技术、 电气自动化技术、 计算机应用技术等。同时，也要考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。