南京开设酒店管理专业的学校包括：
金陵科技学院
国际技术学院旅游与酒店管理专业
园艺学院园林/旅游管理专业
金陵旅馆管理干部学院（南京旅游职业学院）
中国第一所培养中国饭店管理人才的专业学院专科
南京旅游学校
中国第一所旅游学校，与金陵旅馆管理干部学院合署办学
南京工业职业技术学院
南京酒店管理学院
南京大学
酒店管理专业
南京旅游职业学院
酒店管理学院
南京高等职业技术学校
酒店服务与管理专业
南京六合中等专业学校
酒店服务与管理专业
江苏溧水中等专业学校
酒店服务与管理专业
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本文概览：南京开设酒店管理专业的学校包括：国际技术学院旅游与酒店管理专业园艺学院园林/旅游管理专业中国第一所培养中国饭店管理人才的专业学院专科中国第一所旅游学校，与金陵旅馆管理干部学院合署办学南京酒店管理学院酒店管理专业酒店管理学院酒店服务与管理专业