材料专业考研时，可以考虑跨以下专业：

高分子材料与工程：

涉及材料的高分子合成与应用，与材料科学有较多交叉，适合跨考。

无机非金属材料工程：

此专业也是材料科学与工程领域的热门专业之一，跨考难度适中。

金属材料工程：

该专业与材料科学与工程紧密相关，适合跨考。

土木工程专业：

虽然与材料科学有一定差异，但在建筑材料等方面有交集，适合有一定相关背景的学生。

冶金工程专业：

冶金工程与材料科学与工程非常相近，跨考难度较低，且就业前景广阔。

化学专业：

化学是材料科学的基础学科之一，适合对化学有浓厚兴趣的学生。

矿物加工工程专业：

涉及矿物的提取和加工，与材料科学有一定关联，适合跨考。

电子科学与技术：

涉及电磁场与微波技术、电路与系统、物理电子学、微电子学与固体电子学等二级学科，适合对电子科学感兴趣的学生。

计算机相关专业：

如计算机科学与技术、计算机系统结构、计算机应用技术、计算机软件与理论等，适合对计算机科学和编程有浓厚兴趣的学生。

建议

兴趣和职业规划：选择跨考专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，确保选择的专业能够激发你的学习热情并为未来的职业发展提供支持。

目标院校的录取要求：不同院校的录取要求可能有所不同，建议仔细研究目标院校的招生简章和专业目录，了解具体的录取标准和要求。

就业前景：关注目标专业的就业前景，选择那些具有较好发展前景的专业，以确保毕业后的就业竞争力。

通过以上分析，希望能帮助你做出更合适的专业选择。