医学领域中 最吃香的三个专业分别是：

临床医学专业

特点：临床医学专业是医学类专业中最热门的专业之一，主要培养在医院给病人看病的医生。这个专业的录取分数线很高，学习周期长，学起来也比较累，但就业前景广阔，待遇优厚，属于“越老越吃香”的类型。

就业方向：毕业生可以在大城市的顶级医院找到工作，也可以在小城市或社区医院施展才华。此外，临床医学专业还提供了继续深造的机会，如攻读硕士或博士学位，进一步提升自己的专业素养和竞争力。

口腔医学专业

特点：口腔医学专业培养的是牙医，随着人们对口腔健康的重视程度日益增加，口腔医学专业的就业前景非常好，且报酬较高。这个专业的毕业生可以开牙科诊所，或者在美容院从事相关的面部整容和美容工作。

就业方向：毕业生可以在医院口腔科工作，也可以选择开设自己的牙科诊所。随着人们对口腔健康的重视，牙科诊所的市场需求持续增长，为口腔医生提供了更多的创业机会。

麻醉学专业

特点：麻醉学专业研究临床麻醉、生命机能调控、重症监测治疗和疼痛诊疗的科学。由于麻醉的危险性很高，这个专业的学生需要掌握扎实的知识，在操作实践上不能出现一点差错，因此人才紧缺，就业前景好，薪资待遇高。

就业方向：麻醉学专业的毕业生可以在医院从事麻醉工作，也可以在科研机构或高校从事相关研究工作。

综上所述，临床医学专业、口腔医学专业和麻醉学专业是医学领域中最为吃香的专业，它们不仅就业前景广阔，而且薪资待遇优厚，是许多医学专业学生的首选。建议对这三个专业感兴趣的学生，可以根据自身实际情况和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。