印刷工程专业跨专业考研有以下几个方向可以考虑：

机械工程专业

机械工程专业主要研究机械制造、机械设计、机械控制等相关知识，与印刷工程有很多交叉点。印刷过程中涉及到许多机械设备的操作和维护，因此机械工程专业能够为印刷工程提供技术支持。

控制科学与工程专业

控制科学与工程专业主要研究自动化控制、系统控制等相关知识，在印刷工程中也有很多应用。例如，印刷机的自动控制和张力控制等都需要控制科学与工程的专业知识。

制浆造纸工程专业

制浆造纸工程专业与印刷工程有直接的关联，因为印刷过程中需要使用到纸张。掌握制浆造纸工程的专业知识有助于更好地理解印刷材料的性质和印刷过程。

工商管理专业

工商管理专业是经济学领域下的专业学位专业，涉及管理、经济、金融等方面的知识。印刷工程专业学生跨考工商管理专业，可以学习更多的管理知识，为未来的职业发展打下基础。

行政管理专业

行政管理专业主要研究政府机构和企业的行政管理，印刷工程专业学生可以通过跨考这个专业，学习更多的管理知识和技能。

法律专业

法律专业是一个广泛的学科，印刷工程专业学生可以通过跨考法律专业，学习法律知识，为未来的职业发展提供更多的选择。

金融专业

金融专业涉及资金的管理和投资，印刷工程专业学生可以通过跨考金融专业，学习更多的金融知识，为未来的职业发展打下基础。

环境工程专业

环境工程专业主要研究环境保护和污染治理，印刷工程专业学生可以通过跨考这个专业，学习更多的环保知识，为未来的职业发展提供更多的选择。

语言类专业

印刷工程专业学生可以跨考语言类专业，如英语、日语等，但需要加试专业本科段的课程。

建议

了解目标专业课程设置：在决定跨专业考研前，先了解目标专业的课程设置，补充相关知识，确保自己具备足够的竞争力。

加强基础课程：英语和数学是考研的基础课程，需要加强学习，提高成绩。

咨询前辈经验：多咨询已经成功跨专业考研的前辈，了解他们的经验和建议，提前规划复习进度。

通过以上分析，印刷工程专业学生在选择跨专业考研方向时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学科。选择一个有交叉点或者能够补充自己知识的专业，可以提高考研的成功率和未来的职业竞争力。