在材料类专业中，以下几个专业目前被认为是最吃香的：

材料科学与工程专业

该专业涵盖材料科学的基础理论知识和材料加工制备的实践技能，毕业生能够在材料设计、材料制备、材料加工和材料测试等领域工作。由于材料科学与工程专业的广泛适用性和跨学科特性，它在新能源材料、电子信息材料、环境友好材料等多个领域都有很好的应用前景。

材料物理专业

材料物理专业培养具备材料物理专业知识和工程技能的人才，能够在光电材料与器件等相关领域从事材料结构与性能分析、科学研究、工程设计、技术开发和生产经营管理等工作。该专业因其高性价比和广泛的应用领域而备受青睐。

复合材料与工程专业

该专业专注于复合材料的制备、加工和性能评价，具有高强度、高韧性、耐腐蚀性等独特性质，广泛应用于航空航天、汽车、电子等领域。随着这些行业的快速发展，复合材料与工程专业的人才需求也在不断增加。

半导体材料专业

随着电子信息产业的快速发展，半导体材料的市场需求和应用不断扩展，包括半导体器件、太阳能电池、LED等。这个专业为这些行业提供了关键材料和技术支持。

纳米材料专业

纳米材料因其独特的性质和潜在应用（如高性能纳米复合材料、纳米药物、纳米催化剂等）成为当前材料领域的研究热点，具有广阔的应用前景。

生物材料专业

生物材料是生物医学工程的重要领域，广泛应用于医疗器械、人工器官、组织工程等。随着医疗科技的进步，生物材料的需求也在不断增加。

综上所述，材料科学与工程专业、材料物理专业、复合材料与工程专业、半导体材料专业、纳米材料专业和生物材料专业是目前材料类中最吃香的专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。