宁波的厨师专业整体来说是非常值得推荐的，具有以下几个方面的优势：

就业前景广阔

厨师行业需求量大，就业前景好。随着中国餐饮业的快速发展，对高素质、专业技能强的厨师人才需求旺盛。

厨师工资待遇较高，技术好的厨师收入甚至可以是白领的好几倍。

专业选择多样

在宁波，可以选择的专业包括宁波职业技术学院的烹饪专业、宁波大学的烹饪专业、金典总厨专业、大厨精英专业等。

这些专业课程设置科学，涵盖了从基础技能到高级烹饪技术的全方位培养，有助于学生掌握全面的烹饪技能。

实践教学丰富

各专业注重实践教学，提供大量的实践机会，帮助学生培养实际操作能力。例如，宁波职业技术学院的烹饪专业拥有优秀的教师团队和完善的教学设施，实践教学环节丰富。

学生毕业后可以轻松就业，被业界和社会广泛认可。

创业成功率高

餐饮行业对创业资金要求少，市场广阔，创业成功率高。懂经营的技术型厨师人才在创业上具有得天独厚的优势。

行业认可度高

烹饪专业备受好评，适合有志于在烹饪领域深入发展的学生。学校师资力量雄厚，教学水平较高，能够提供优质的烹饪理念和最新技术。

综上所述，选择宁波的厨师专业，无论是从就业前景、专业选择、实践教学还是创业成功率等方面来看，都是一个非常有前途的选择。建议有兴趣的学生可以详细了解各个学校的具体专业设置和就业情况，选择最适合自己的专业进行学习。