日本大学在石油专业方面 存在一些知名的大学和专业，尽管日本本身石油资源匮乏，导致实践机会较少，但其在石油开采技术等方面仍有一定的教育和研究实力。以下是一些建议的大学和专业：

山形大学 和 早稻田大学：

这两所大学在石油专业方面表现较好，尽管没有专门的石油专业，但可能提供相关的课程和研究机会。

东京工业大学：

东京工业大学是知名的理工类大学，其工程学院石油工程专业在日本和全球范围内享有较高的声誉，拥有卓越的师资力量和雄厚的科学研究实力。学生毕业后还能获得工程师资格。

东京大学：

东京大学的工学部石油资源专业是全日本最好的石油专业之一，侧重于培养技术人才、理论人才和经营管理人才，掌握石油勘探、开发、加工和利用等方面的知识和技能。

大阪大学：

大阪大学的法科大学院资源开发法学科是一所新兴的石油法律专业，旨在培养石油资源的法律专业人才。此外，大阪大学的工学部也有多个研究科可能包含与石油工程相关的领域。

京都大学：

京都大学的工学部有多个研究科，可能包含与石油工程相关的领域。

其他大学：

国公立的东京大学、京都大学、大阪大学、东北大学、横滨国立、名古屋大学、神户大学、筑波大学等，以及私立的庆应义塾、早稻田、明治大学、同志社大学、中央大学、关西大学、日本大学、成蹊大学等也提供与石油工程相关的课程和研究机会。

建议

选择专业：如果对石油工程的技术和管理方面感兴趣，东京工业大学和东京大学是理想的选择。如果希望从事石油法律方面的工作，大阪大学的资源开发法学科是一个好的选择。

研究计划：申请大学院时，应明确研究计划书和研究方向，以找到最适合自己的学校和教授。

综上所述，日本大学在石油专业方面有一定的教育和研究实力，尽管资源有限，但通过选择合适的大学和专注于特定领域，仍可以获得高质量的教育和培训。