江苏大学的师资专业整体来说是比较优秀的，具有以下几个显著特点：

高比例的博士学位教师：

江苏大学拥有博士学位的教师比例超过60%，这意味着大部分教师都具备深厚的学术背景和丰富的科研经验。

海外留学或工作经验的教师：

有18%的专职教师具有海外留学或工作经验，这为学校的教学和研究带来了国际化的视角和前沿的知识。

教授全员为本科生授课：

学校的教授们不仅承担教学任务，还积极参与新生的研讨课和专业导论课，确保学生能够从高水平教师那里获得优质的教育资源。

多元化的课程设置：

学校实行多元化的课程设置，执行国家级精品和特色专业建设，开设多门精品课程和校内选修课程，注重实践育人和素质教育。

高就业率和社会认可度：

江苏大学的师范专业在江苏省内享有较高的声誉，本科毕业生总体就业率为97.71%，硕士毕业生总体就业率为97.82%。毕业生在社会上普遍得到认可，尤其是物理师范专业，由于物理学科受到重视，考取物理教师岗位相对容易。

专业设置丰富：

学校提供包括汉语言文学、英语、小学教育、学前教育、思政教育、地理科学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、教育技术学、历史学等多个师范类专业，满足学生不同的兴趣和职业规划。

教育领域影响力：

江苏大学在教育领域具有一定的影响力和良好的口碑，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

历史背景和传承：

江苏大学的师范专业源自原镇江师范专科学校，该专业在合并到江苏大学后得到了更好的发展，并且随着教师职业的稳定性和收入提升，越来越受到社会的重视。

综上所述，江苏大学的师资专业在教育质量、师资力量、课程设置、就业率和社会认可度等方面都表现出色，是一个稳定且有良好发展前景的专业选择。对于希望从事教育工作的学生来说，江苏大学的师范专业是一个值得考虑的选择。