要教初中，可以选择以下专业：

教育学专业：

教育学专业为教师提供了必要的专业知识和技能，包括教学理论、教学方法、教育评价和学生评估等方面的知识。此外，教育学专业的学生还需要进行教育实践，以提高教学技能。

汉语言文学：

汉语言文学专业适合喜欢文学和写作的学生，这些知识可以帮助他们更好地教授语文课程。

历史学：

历史学专业适合对历史有浓厚兴趣的学生，他们可以教授历史课程，帮助学生了解人类历史的发展。

哲学：

哲学专业适合喜欢思考和探讨问题的学生，他们可以教授哲学课程，培养学生的思辨能力。

地理科学：

地理科学专业适合对地理感兴趣的学生，他们可以教授地理课程，帮助学生了解地球的自然环境和人类活动。

数学：

数学专业适合喜欢数学的学生，他们可以教授数学课程，培养学生的逻辑思维和解决问题的能力。

物理学：

物理学专业适合对科学有兴趣的学生，他们可以教授物理课程，帮助学生理解自然界的物理现象。

生物科学：

生物科学专业适合对生命科学感兴趣的学生，他们可以教授生物课程，帮助学生了解生命现象和生物多样性。

师范类专业：

如数学教育、小学教育等，这些专业不仅涵盖了学科知识，还包括教育心理学、教育方法等教学理论和实践，更适合从事初中教育工作。

心理学专业：

研究人的行为和心理过程，帮助教师理解学生心理需求和行为特点。

选择专业时，应考虑个人的兴趣和未来的职业规划。如果对特定学科有浓厚兴趣，可以选择相应的专业，如汉语言文学、数学、物理等。如果希望更全面地了解教育理论和实践，可以选择教育学专业或师范类专业。此外，心理学专业也是一个很好的选择，有助于教师更好地理解学生的心理需求。