复旦大学在营养专业方面 具有悠久的历史和深厚的学术底蕴，是中国最早设立营养学科的院校之一，自1952年成立以来，在营养与食品卫生学领域处于中国领先地位。
专业设置与就业前景
复旦大学营养学专业主要培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导，开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作，具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
就业前景
营养学专业的就业前景非常广阔。目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，全国现有营养师不到4000人。权威机构预测，营养师将是我国未来最热门的职业之一，具有广泛的社会需求及良好的就业前景。
综合评价
综合来看，复旦大学营养专业在学术实力、历史积淀和就业前景方面均表现出色，是国内营养专业的佼佼者之一。如果你对营养学感兴趣，复旦大学是一个非常好的选择。
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