在《魔兽世界》中，牧师在PVE（玩家对战环境）中的专业选择有以下几种推荐：

裁缝 + 附魔

裁缝可以提供高质量的装备，并且可以制作一些牧师特有的装备。

附魔可以增强这些装备的效果，特别是在PVE中，附魔的装备能显著提升牧师的战斗力。

裁缝 + 珠宝

裁缝制作装备， 珠宝提供额外的属性加成，两者结合可以提供稳定的收益并且有助于提升装备性能。

炼金

炼金可以制作各种药水，这些药水在PVE中非常有用，可以增加牧师的生存能力和输出。炼金材料可以从采药中获得，形成一个良好的循环。

工程

工程可以提供各种实用的小装置和装备，增强牧师的机动性和生存能力。虽然工程学在PVE中的作用相对较小，但如果有特殊需求（如竞速），则也是一个不错的选择。

采矿 + 剥皮

采矿可以提供制作装备所需的材料， 剥皮可以快速获得材料，并且可以制作一些有用的物品。这两个专业在PVE和PVP中都有用，因为它们可以提供经济收益并且增强牧师的生存能力。

建议

主要目标是PVE：裁缝和附魔/珠宝的组合是比较好的选择，因为它们可以提供稳定的收益并且有助于提升装备性能。

主要目标是PVP：工程可以提供额外的生存能力和机动性，采药和炼金是PVE和PVP都适用的专业，因为它们可以提供经济收益并且增强牧师的生存能力。

根据你的游戏风格和目标选择合适的专业，可以更好地提升你在PVE中的表现和生存能力。